甘い甘藷そもそも

2018/11/11 07:00

まるごと蒸かした芋、もしくは焼き芋を適当な大きさにざくざくと輪切りにします。(小さめのお芋の方がやりやすいです)
天板にならべてバターをひとかけらずつのせたらその上からグラニュー糖をお好みの量まぶします。
オーブンで230度ほどで10分焼けばバターと砂糖がとけてちょっと適当ですがスイートポテトに!
皮もパリッと食べやすい食感になるのがクセになります。
同じ要領で揚げない大学芋もできそうな予感・・・